網頁茄子是中式料理中經常可以見到的食材，但卻長年占據「台灣人討厭食物排行榜」的前幾名。. 茄子其實營養豐富，不僅低熱量又飽含多種營養素。. 以下列出茄子營養成分與吃茄子的7個好處，或許能一改你對茄子的負面印象。. 茄子含大量的抗氧化物。. 抗
網頁茄子有抗氧化、抗衰老、抗炎、促進傷口愈合、防治微血管脆裂出血及調節血壓之效，並有助降低癌症、心臟病和中風的風險，對健康十分有益。茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，才能吃得到茄子的營養。
網 頁 qie zi you kang yang hua 、 kang shuai lao 、 kang yan 、 cu 進 傷 kou yu he 、 fang zhi wei xue guan cui lie chu xue ji 調 節 xue 壓 zhi xiao ， 並 you zhu jiang di ai zheng 、 xin 臟 bing he zhong 風 de 風 險 ， 對 jian kang shi fen you yi 。 qie zi suo 擁 you de duo 種 營 養 su da duo shi zang zai zi se biao pi zhong ， yin ci peng 調 qie zi 時 儘 liang bu yao xue pi ， cai neng chi de dao qie zi de 營 養 。
網頁2023年11月14日 · 茄子是低熱量的食物，100公克的茄子大約只有25大卡的熱量，是熱量相當低的蔬果，而茄子豐富的膳食纖維能增添飽足感，一餐中加入大量的茄子，其實對於減重能有非常大的幫助。
網頁茄子. 茄子的盛產期為5月至11月，茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。. 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，且不要長時間的浸泡，才能吃得到茄子的營養。.
網頁茄（学名： Solanum melongena ），官話、晉語、湘語多稱茄子，粵語多稱矮瓜，客家話有叫吊菜，吳語、徽語有叫落苏，潮州話叫力苏閩南語有叫紅菜，閩東有稱作紫菜。
網頁2018年11月28日 · 茄子被譽為「血管的清道夫」，它的特別之處在於豐富的維生素P，每100克茄子含有720毫克，能防止微血管硬化，預防心血管疾病。 但有些長輩說「茄子很毒」，這是真的嗎
網頁2022年11月29日 · 茄子食譜3大簡易煮法｜步驟詳細簡單＋素菜食譜｜附不變色小貼士. 茄子食譜-茄子營養價值高，而且菜色千變萬化，因此茄子食譜是香港人常見的家常菜之一。. 茄子除了富含纖維素，還含有各種維仔命及礦物質，抗氧化之餘亦可以降膽固醇、保護心臟。. 以 …
相关阅读： 茄子蛋乐队 茄子蛋 茄子蛋浪子回头完整版 茄子蛋饼的做法 茄子蛋最好听的三首歌 茄子蛋黄的家常做法 茄子蛋黄做法
