梅菜扣肉的做法 五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜，腌制30分钟腌好的五花肉入油锅炸至金黄，捞出沥油，晾凉用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头
做法：首先就是焯烫五花肉，冷水下锅，少许料酒去腥，烧开后继续中火5分钟，捞出来趁热抹老抽进行上色 。2、梅干菜要进行浸泡，浸泡10分钟左右可以去灰尘，然后沥干。3、要想梅干菜
zuo fa ： shou xian jiu shi chao tang wu hua rou ， leng shui xia guo ， shao xu liao jiu qu xing ， shao kai hou ji xu zhong huo 5 fen zhong ， lao chu lai chen re mo lao chou jin xing shang se 。 2 、 mei gan cai yao jin xing jin pao ， jin pao 1 0 fen zhong zuo you ke yi qu hui chen ， ran hou li gan 。 3 、 yao xiang mei gan cai . . .
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制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)【第一步】：梅干菜取出来之后装入碗里面，放入清水提前浸泡两个小时，趁着这个时间我们来处处理五花肉
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5 将土豆去皮，切成小块，泡水里备用；6 拿出一个适量的盘子，在盘底铺上一层泡发好的梅干菜；7 然后在梅干菜上摆上土豆块、鸡块；8 沿着盘子周边倒入适量色拉油；9 加入一勺剁椒；
1、梅干菜温水泡发,反复清洗过滤掉渣滓,挤干水份备用; 2、鸡腿用清水浸泡一会,滤去血水,身上划几刀,用生抽、盐、料酒、白胡椒粉、蒜末、姜末腌制半天以上; 3、清洗干净的梅干菜,加
1.四季豆择去两头洗净,梅干菜泡水洗净泡软(我这个就是小的梅干菜,也不用切,大家如果是大的,可以洗泡完成后再切碎。)准备肥瘦相间的肉末,以及5颗蒜切末,这些量可以根据个人喜好啦,喜
方法/步骤 1 干菜排骨腌毛洗净，生姜切片 2 生活热水、开水，加入一匙料酒、生姜、排骨下锅烫，变色即可捞出 3 锅内入油，加白糖炒至毛小气泡 4 把排骨炒一下。用糖把它们炒一下。如
【步骤】1、将梅干菜提前用水泡软,同时也去除了其中的部分盐分,然后再用水焯一下,焯好后捞出,将水分去除,西兰花掰成小朵,根部切片,牛肉肠切厚片,葱、姜和大蒜
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